四喜小胖 | 段旺旺 | 2026 | 中国北京

四喜小胖 | 段旺旺 | 2026 | 中国北京

本次改造的项目坐落于极具北京烟火气质的五道营胡同，项目紧邻雍和宫,四喜小胖是一家在这条胡同的十年老店，已然融入到了胡同日常生活中，随着胡同的发展，来五道营的客人更加多样，所以业主希望对原空间进行改造，容纳更多客人的同时，升级空间环境，体现胡同文化的同时，营造一个多元性的空间。

▽俯视中庭院© 吴昂

场地原生格局随性自然，并无规整方正的院落结构，入口到内部就餐区域需通过一条十八米的走廊，形成了“胡同中的胡同”，同时，这条走走廊还兼顾隔壁店的回餐通道，遇到天气不佳的情况在使用上会变得非常尴尬，就餐区比较分散，由几个房间组成，整体动线不利于经营使用，在这种情况下，本项目的改造从整体动线上入手变得尤为重要。

▽分析图© 段旺旺

▽入口© 吴昂

▽长廊© 吴昂

小口入，从入口置入一条连廊，连接入口-走廊-庭院-楼梯-露台，使分散的功能区连接成一个整体。连廊运用透光材质，解决雨雪问题的同时，避免影响采光，在每个功能区的入口地面，单独采用旧石板来区分，起到一个导视的作用。

▽楼梯与庭院关系© 吴昂

就餐区围绕中庭的景观庭院，用通透的玻璃窗把景色带入室内，中置的楼梯不仅做为动线连廊的一环，同时，也是景观的一部分。

▽室内与庭院关系© 吴昂

就餐区围绕中庭的景观庭院，用通透的玻璃窗把景色带入室内，中置的楼梯不仅做为动线连廊的一环，同时，也是景观的一部分。

▽楼梯下空间连接连廊© 吴昂

▽楼梯下空间连接连廊© 吴昂

楼梯下空间做为连廊的一部分，连接庭院与室内空间，也是空间的主通道。

▽通往后场走廊© 吴昂

▽就餐区© 吴昂

大面积保留胡同的原始墙面，置入景观，让室内空间距离庭院更近。

▽吧台区© 吴昂

吧台空间设置在可以观察到整个室内外的区域，方便服务各个分散的空间。

▽窗户细部© 吴昂

▽平面图© 段旺旺

剩下 79% 内容需要成为VIP会员或充值升级到YP.2解锁

注册成为VIP会员