自助烧烤餐厅， 应该注意什么功能呢，

自助烧烤餐厅， 应该注意什么功能呢，

希望有朋友给我指导下， 交流交流，          主要是服务收银台，       然后就是一些作为了，  2人的  4人的，6人的，小包厢，大包厢，公厕 ， 有时候大包厢带厕所，    有个厨房，   （但是具体不知道干什么用，）  还有就是明台 ，    需不需要个储藏间呢，          仓库是不是放厨房好点，        如果有两楼，   那么传菜  和撤烤盘很不方便， 该怎么解决，   布局上要注意什么问题，     最好是有这方面的资料， 帮帮小弟，   谢谢你们的指导， 我才好进步

自己顶下， 希望有好心人，

小包厢  油烟会不会太大，怎么解决？

公共空间空气流通很重要