1 / 伦敦Endo寿司餐厅 | 隈研吾 | 2019 | 英国
1年前|隈研吾|餐饮|100%...了他们之间亲密且充满张力的关系。正是这种互动构成了寿司用餐体验的独特本质——寿司大师与客人之间的交流，赋予了这一体验独特的仪式感。
▽餐台©︎ Peter Kociha
项目中使用的桧木来自日本北部神社的森林，其珍...
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